Kitchen Time #1 | Kinder Bueno szelet

Egy újabb sorozattal kedveskednék Nektek, ha nem bánjátok, akkor néha feltennék recepteket is a blogra. Szeretek a konyhában ügyeskedni, sütni-főzni, és a kedvenceimet szeretném elsősorban megosztani, egy-két kép kíséretében. A mai napra a világ egyik legfinomabb sütijét hoztam, különösebb alkalmakra szoktam elkészíteni, mivel az elkészítése egy kicsit időigényes, de megéri rá szánni az időt az biztos.

Kinder Bueno szelet

Hozzávalók: 6 db tojásfehérje, 6 evőkanál kristálycukor, 1 evőkanál étolaj,      2 evőkanál liszt, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1/ 2 csomag sütőpor, 15 dkg vágott dió/mogyoró, kb. 1/2 üveg mogyorókrém, 1 csomag babapiskóta

Krém: 1/ 2 liter tej, 6 db tojássárgája, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás puding, 3 evőkanál liszt, 10 dkg (ét)csokoládé, 25 dkg margarin

Elkészítés: 

Tészta:A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a masszát, vágott dióval/mogyoróval megszórjuk, majd 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük. A még meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel.

Krém: A tojássárgáját, a pudingport, a lisztet a fél literből egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, a tojássárgás masszát hozzá öntjük és folyamatos keverés mellett besűrítjük. A kapott krémet elfelezzük.

A krém egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét. Kihűtjük. A margarint két részre osztjuk és gépi habverővel belekeverjük a sárga és a csokis krémbe.

 A mogyorókrémmel megkent tésztára rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk a cukros tejbe mártogatott babapiskótát, erre jön a csokis krém, a tetejére a 3 - 4 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.

Egy éjszakát, vagy legalább néhány órát álljon ezután a hűtőben, utána szépen tudjuk szeletelni.

Elkészítési idő: Kb. 1,5 -2 óra

Nos, ki kapott kedvet az elkészítéséhez? :)

Várjátok a következő receptet? :)

Puszii, Ivett